Restauration
  • LE MARAICHIN RESTAURANT BRASSERIE "SERVICE TRAITEUR" EST ARRIVÉ A MAUZÉ SUR LE MIGNON depuis le 15 ocobre. BIENVENUE SUR NOTRE NOUVEAU SITE, SALLE CLIMATISÉ, WIFI, SALLE DE CONFÉRENCE EN PLEIN CENTRE DU VILLAGE, VENEZ NOUS DÉCOUVRIR

Le restaurant-Brasserie Le Maraichin vous propose de découvrir sa carte et ses menus.

  • Carte
  • Menus
  • Idées menus Mariage
  • Idées menus Anniversaire
 

 

Cuisine soignée généreuse à base de produit régionaux en plein centre de Mauzé-sur-le-Mignon

Le midi à la Brasserie

Plat du jour à 8.90 €

Le midi uniquement

Menu à 13.90 €

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

Nos menus midi et soir

Déjeuner et dîner à Mauzé-sur-le-Mignon. Les menus de notre restaurant.

 



 

(Tout compris vaisselle, nappage, service sourire inclus)
*****

Cocktail maraîchin et ses amuses bouches

Mise en bouche dégustation
*****

Marbré de foie gras de canard aux figues et miel d’acacia et sa
réduction balsa

*****

Carta fata de noix de st jaques
Petit beurre nantais curcuma citron
Galette de légumes
*****

Cœur de filet de bœuf en robe de lard et son jus au pineau
(Garnitures assorties)
Ou
Filet de kangourou rôti à l’huile d’olive et son jus d’airelles
(Garnitures assorties)
*****

Petit crousti de chèvre sur mesclun framboise
*****

Dessert de mariage
(à déterminer ensemble avec inscription)
*****

Café

Le menu est vin compris à raison d'une bouteille pour trois pers, le choix des vins se fera en fonction du choix des plats.

 

 

 

Vin d'honneur à 10 €
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Fontaine de punch antillais
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Cocktail de fruits exotiques
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Cidre
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Canapés sucrés et salés
Brioche vendéenne
Brochettes de fruits frais (3)
Brochettes de fraises (3)
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Mousse de farci roulé au lard (3)
pré fou

Tout est compris, sourire inclus

Buffet froid pour le midi (brunch)

Prévu croissants + pain chocolats + pains frais
Confiture beurre d’Echiré, marmelade de fraises

*****

Jambon de pays en tranches fines, terrines de campagnes

*****

Farci poitevin melons

*****

Corbeilles de fruits frais

*****

Grenouilles, petite gelée fine de pineau des Charentes

*****

Plateau de fromages du terroir

Boissons prévues : thé, café, chocolat, bières pression, vins rouges en bib, eau minérale gazeuse

 

Boissons et service compris, « sourire inclus »
Ce menu hors boissons sera à 30 €

Apéritif et ses amuse-bouches

*****

Suprême de saumon crémeux, fleur de vanille bourbon
Et son verre de Uby Blanc
Ou
Assiette de cigares de chèvre sur mesclun vinaigre balsamique petit lard et oignons confit

*****

Filet mignon de porc à l’étouffé au jus de viande crémeux de camembert rôti
Ou
Rocher de noix de St Jacques aux amandes douce miel gingembre

*****

Assiette de fromages tradition sur feuille rouge

*****

Confusion de sablé croustillant en robe de chocolat fin, mousseline de mangue

*****

Café

LE MARAICHIN - 86 Grande rue - 79210 Mauzé-sur-le-Mignon - Tél. : 05.49.35.97.46

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